バナナ、栄養満点、カロリーたっぷりの健康効果

バナナ、安くておいしくて栄養があって食べ方も簡単。こんなにいいものだからどんどん良さをお知らせしたいわ

バナナの話を久しぶりに

バナナの話をしばらく休んでいたので、久しぶりにしたいと思います。食事にもおやつにも使える食材、といえばバナナです。

ニッスイ エパプラス EPA+DHA 豆乳クッキー バナナ味!

ニッスイ エパプラス EPA+DHA 豆乳クッキー バナナ味、食べてみましたよ。やはりバナナ由来の食べ物と言ったらこれを欠かすわけにはいかないで しょう。

チョコバナナか、バナナチョコか

チョコとバナナを使ったお菓子に、チョコバナナという名前のものと、バナナチョコという名前のものがあります。みなさんは、この2つの違いについて明確に 説明できますか。

バナナあずきを作ってみました

バナナあずき。タイトル通りです。作ってみました。いえいえ、作るというほどではないんですけどね。バナナを輪切りにして、そこにゆであずきをかけただけのものです。

バナナと○○の意外な関係

バナナと意外な関係について今日は触れていきます。バナナといえば広島東洋カープ。え、何それ、と思いますか。広島東洋カープでは、ホームランを打った り、何かあるたびにバナナがベンチで待っています。バナナが渡されるのです。鯉ではなくバナナなのです…

バナナキューはもっともポピュラーな料理?

バナナキューという料理があります。そう、実は私も聞き慣れない名前です。どうやらバナナの何かであろうということが推理できる程度です。ところが、この バナナキューこそが、バナナ料理の王道だという見解があります。

バナナきな粉で甘さ倍増

バナナきな粉というのを作ってみました。きなこをうまく利用できないかと思って、バナナと組み合わせてみようと思いついたのですが、食べてみたら何しろ甘 さ倍増なのです。

バナナの皮、様々な疑問

いままでいろいろバナナについて書いてきましたが、まだ書いていないことが一つありました。それはバナナの皮についてです。バナナは中の実を食べるので、 可食部とされていない皮については最初から論じることを考えていませんでした。

多彩にして豪華なバナナケーキ

ケーキの材料はいろいろありますが、バナナケーキってご存じですか。生地に使ったり、トッピングに使ったりいろいろあると思いますが、バナナを使えば、いわゆるバナナケーキと呼べると思います。そのバナナケーキについて今回は書き進めてみたいと思います。

2種類のお菓子がバナナ饅頭を名乗る

バナナ饅頭というのがあるのをご存じですか。文字通り「バナナの饅頭」なんですが、この場合、実は2通りあるんですね。今日はその2種類のバナナ饅頭をご紹介しましょう。

ミニッツメイド 朝バナナ、意外とイケる

ミニッツメイド 朝バナナ、ご存じですか。日本コカコーラから出ている、バナナゼリー飲料です。バナナ2本分のエネルギー194kcalとヨーグルト1個分のカルシウムの栄養がチュッとひとすすりで獲得できるということです。

バナナと糖度の関係

バナナに限らず、果物の甘さは糖度といわれるもので甘さの指標とされています。みかんもメロンもみんなそうです。文字通り、ショ糖含量のことです。

バナナの旬はいつ?

バナナの話をずっと書いてきましたが、まだふれていないことがありました。バナナは果物ですが、ではいつが旬か、ということです。ということで、今回はバナナの旬について書いてみます。

シュガースポットの真実、免疫力バツグン! 

シュガースポットってご存じですか。バナナには、時間の経過とともに茶色いぽつぽつが皮に出てきます。それがいわゆるシュガースポットですね。今回はそのシュガースポットについて書き込みましょう。

バナナの栄養成分を改めて考える

バナナはバランスのいい栄養成分で携帯性にも優れています。また、最近は少しだけ値上がりしましたが、以前に比べるとびっくりするほど値が下がりました。以前はメロンとバナナが高級果物の代名詞でしたが、いまではバナナは、1、2を争う安価な果物になりま…

バナナとベルマーク

バナナとベルマークが連携したニュースがありましたね。というか、ベルマークってご存知ですか。ご存知でも、いつしか忘れてしまったという方もおられるのではないかと思います。まあそれはともかくとして、とりあえずニュースです。

バナナ豆乳寒天は健康食品トリオ

バナナ豆乳寒天を作ってみました。名前どおりの食べ物です。豆乳にバナナを混ぜて寒天にするものです。豆乳は苦手という人がいるのですが、アレルギーならともかく、単なる苦手意識ならこのバナナ豆乳寒天で克服してしまってください。

多国籍企業の暗躍と農園労働者の貧苦

バナナと日本人―フィリピン農園と食卓のあいだ (岩波新書) という鶴見良行氏の書いた本が有ります。これもまた、バナナに関心のある人には是非読んでいただきたい本ですね。

カミカミベビーバナナ(エジソン)、人気の秘密

カミカミベビーバナナ(エジソン)というのが人気商品になっているそうです。いったいどういう商品なのか、私も最初はわかりませんでした。それは、かんたんにいうと、やわらかくて滑りにくく、でも持ちやすい形状の歯がためです。ゴム製です。

サントリー Gokuri バナナ、なかなかのお味です

サントリー Gokuri /ゴクリ バナナ、というバナナ飲料が出て話題になっています。 2012年07月03日に発売されました。みなさん、ご存知ですか。バナナファンのみなさんならご存知ですよね。今日はそれについてご紹介してみたいと思います。

豆乳飲料バナナ(紀文)の朝向きな味

豆乳飲料といえば、豆乳を文字通り飲み物として商品化したもの。しかし、豆乳というと、青汁ほどではないものの、植物性特有の青臭さを感じて苦手という人 もいます。そこで、豆乳飲料をバナナミルク感覚で味わえるようにしたらどうだろう、ということで登場…

格安価格のバナナが値上がりした時期は?

バナナといえば、かつては高級品でしたが、今は安くて手軽に買える通年の果物としてお馴染みです。ただ、ひところに比べれと高くなったのではないかという意見もあります。実はそれは正しいのです。大変なことといえます。

そんな歴史があったとは 

これまでバナナについていろいろ書いてきましたが、現在は安価な果物として気軽に食べられているものの、そうなるまでには幾多の出来事がありました。そうした経緯、バナナについて生き証人が語っているサイトがあり、大変興味深いですね。

バナナダイエットを改めて考えてみる

バナナダイエット。以前も書きましたが別名朝バナナダイエットともいいますね。 ひところずいぶん流行しました。それだけバナナは栄養バランスが整いながら も低カロリーでダイエットに適しているということなんでしょうね。

バナナケーキを炊飯器で作る

バナナを使ったケーキ。すなわちバナナケーキを炊飯器で作るという試みがネットで話題になっています。しかも、ダイエット中の人には貴重な情報と思います が、ノンオイルで作るというのですから興味深い話です。

バナナの世界史ーアメリカ収奪暗黒の歴史

「バナナの世界史ー歴史を変えた果物の数奇な運命」(太田出版)を読みました。このサイトでは、これまでさんざんバナナについて書いてきましたが、あまり 市場や政治的な話は書きませんでした。 「バナナの世界史ー歴史を変えた果物の数奇な運命」には、そ…

バナナスタンドは何を吊るしますか?

バナナスタンド、ご存知ですか。 まあ要するに、バナナを吊り下げておけるスタンドのことです。 なぜこれが必要なのか。バナナは当たったりこすれたりする衝 撃で中の果肉が痛みます。 バナナの果肉にはタンニンというポリフェノールの一種が入っていて、果…

揚げバナナはサクサク感が勝負

揚げバナナの作り方って興味ありますか。文字通りあげるんですけどね。 耳慣れませんか。バナナチップを昨日ご紹介しましたが、それを見て自分でバナナを揚 げたらどうだろうか、という発想がわきました。

携帯バナナまもるくん イエロー

携帯バナナまもるくん イエローっていう面白いグッズを発見しました。といっても、妊婦さんや小さなお子さんのいらっしゃるママさんなら今さらの話かもしれないのですが。

バナナチップ(小林商事)は通常の生食用使用

バナナチップというお菓子をご紹介します。簡単に言えば、ポテトチップのバナナ版。薄切りにしてココナッツ油であげてコーティングされています。まあ類似 商品はいろいろありますが、ここではスーパーで売っていた小林商事のものをご紹介します。

正しいバナナの食べ方とは…… 

バナナを正しく食べるというのはどういうことか。今まで、バナナについてああだこうだと語ってきましたが、まだ正しいバナナの食べ方については語ったこと がありませんでした。テーブルマナーなんて言葉もあるように、正しいバナナの食べ方があるのなら、そ…

バナナボートといえば、浜村美智子!

ジャマイカの荷役労働者が、バナナを船に積むときに自らを鼓舞したり仲間との連帯を確認したりする意味で歌う労働歌をもとに作らました。 ゴールデンハーフというグループがリメイクしたので、それをきっかけにこの歌を知った方も多いのではないでしょうか。

SOYJOYはダイエットできる栄養機能食品

SOYJOY(大塚製薬)というお菓子(フルーツバー)があるのですが、そのバナナ味があります。大豆粉だけを生地に使用して、スティック状に焼いたお菓子です。正しくは、SOYJOYバナナCaプラスといいます。

バナナとチョコのパン(平和堂)、お子さんが喜びそう

バナナとチョコのパン(平和堂)というお菓子を食べてみました。文字通り、生バナナを生地に使ったクッキータイプのパンに、チョコチップがまぶしてあるという、いかもお子さんが喜びそうなおやつぱんです。

バナナクーヘン(シェリエ)の黄色い香り

いわゆるバナナ味のバームクーヘンというのは、厳密に調べたわけではありませんがここだけではないと思います。

バナナの輸入会社と商品の種類

バナナについていろいろ語ってきましたが、その基本的なことについて改めて述べたいと思います。つまり、そもそもバナナはどのようなメーカーからどんな商品が(輸入)販売されているのか、ということです。

冷凍バナナの皮の黒ずみ、大丈夫なのかな?

冷凍バナナって食べますか。そう、読んで字のごとくです。冷蔵庫で、というか冷凍庫で凍らせたカチンコチンのバナナです。 普通、冷凍バナナにするには、皮 をむいて果肉だけを輪切りにして冷凍庫に入れておくというやり方がありますよね。

こんなバナナ、食べられるんでしょうか

バナナって、買った時は黄色い皮に包まれているのですが、だんだん黒い斑点ができてきますよね。 それはシュガースポットといわれるものです。それが出てい る時は、免疫力を高める栄養素が出ていると以前の記事で述べました。つまり、熟したバナナこそが身…

バナナ料理、いろいろありそう

バナナをお菓子や料理に使うとどうなるか、いろいろな枚挙をしてみます。 料理というほどではありませんが、バナナジュースや、サラダにバナナを入れるというのは摂取しやすくていいかもしれません。

鮮度が落ちたときこそ食べ頃

バナナには免疫力を高める栄養成分があるといわれます。具体的にどのような要素がどういった機能を発揮するのか、というのが今回のテーマです。

腹もちがいいって話はホント?

バナナは腹もちがいいっていわれますよね。あれ、本当なんでしょうか。バナナは普通、1本で160g程度といわれています。それでそんなに腹もちがいいのでしょうか。

バナナチョコカップケーキを作ってみました。クリスマスだからというわけでもないんですけど、“とにかくバナナ派”としてはそういうのを作ってみてはどうかしらと思ったのです。 前日にバナナコーラをご紹介しました。自分でバナナコーラを作っている動画あり…

カリウムの摂り過ぎにならないの?

最近もいろいろバナナのことについて調べているのですが、バナナの食べすぎはいけないのかという質問があるサイトに出ていました。興味深い質問ですよね。 えー、そんな発想ってあるんだ。私は何も気にせずバナナを食べていたのに、と思いながら拝見しました…

バナナコーラ、伝説のバナナフレーバー飲料

バナナコーラってあったの後存知ですか。あれはチキータバナナをフレーバーとして使用したコーラなんです。ですから、缶に描かれているバナナの絵には、チキータバナナの青ラベルが貼られているんですよ。かなり細かい芸だと思いませんか。

バナちゃん節、後半解説

バナちゃん節は、前回前半をご紹介したバナナのタンカバイです。台湾でもぎ取られ、日本にやってきていよいよ叩き売りで売られるところまで書きましたね。 詳しくはバナナの啖呵売、わしのバナちゃん、さあ買うたに書いてあります。バナナのタンカバイ、きょ…

バナナが頭痛の原因ですって!? 

バナナについて、看過できないニュースが出てきて大変なことになっています。 「ウォール・ストリート・ジャーナル」(12月19日)によると、二日酔いと 思っていた頭痛の原因は、実はバナナや玉ねぎ、味噌汁かもしれないという物騒極まりない失礼な話です。

朝バナナダイエット、今真実が明らかに!

朝バナナダイエットというのがひところ流行しました。今も朝バナナダイエットのことがいわれています。検索エンジンで検索するとゾロゾロと出てきます。ということは、まだやってる人がいる。朝バナナダイエットって本当に効くの?

バナナの栄養成分

バナナの栄養成分て、実際のところどれくらいかわかりますか。 バナナは、小さい1本にいろいろな栄養成分がバランスよくふくまれているといいます。 どういうバランスなんでしょうか。その栄養成分の数値を具体的に見ていきましょう。

モンキーバナナは国内でも見かける!?

モンキーバナナっていうのがあるんですね。英語でmonkeybananaといいます。どんなブランドだと思いますか。 そのまま訳せば、サルが食べるバナナということですよね。もちろん、人間が食べるバナナですよ。もちろんサルが食べてもかまわないのですが。さて、…

島バナナの意外な美味しさ

島バナナっていうのがあるんですが、意外なおいしさに注目です。いや、「意外な」なんていったら失礼ですね。 とにかくおいしいことは間違いないですね。島バナナ。どうですか、初めて聞いた名前でしょうか。不思議なバナナですよね。