バナナ、栄養満点、カロリーたっぷりの健康効果

バナナ、安くておいしくて栄養があって食べ方も簡単。こんなにいいものだからどんどん良さをお知らせしたいわ

バナナの話を久しぶりに

バナナの話をしばらく休んでいたので、久しぶりにしたいと思います。食事にもおやつにも使える食材、といえばバナナです。

ニッスイ エパプラス EPA+DHA 豆乳クッキー バナナ味!

ニッスイ エパプラス EPA+DHA 豆乳クッキー バナナ味、食べてみましたよ。やはりバナナ由来の食べ物と言ったらこれを欠かすわけにはいかないで しょう。

チョコバナナか、バナナチョコか

チョコとバナナを使ったお菓子に、チョコバナナという名前のものと、バナナチョコという名前のものがあります。みなさんは、この2つの違いについて明確に 説明できますか。

バナナあずきを作ってみました

バナナあずき。タイトル通りです。作ってみました。いえいえ、作るというほどではないんですけどね。バナナを輪切りにして、そこにゆであずきをかけただけのものです。

バナナと○○の意外な関係

バナナと意外な関係について今日は触れていきます。バナナといえば広島東洋カープ。え、何それ、と思いますか。広島東洋カープでは、ホームランを打った り、何かあるたびにバナナがベンチで待っています。バナナが渡されるのです。鯉ではなくバナナなのです…

バナナキューはもっともポピュラーな料理?

バナナキューという料理があります。そう、実は私も聞き慣れない名前です。どうやらバナナの何かであろうということが推理できる程度です。ところが、この バナナキューこそが、バナナ料理の王道だという見解があります。

バナナきな粉で甘さ倍増

バナナきな粉というのを作ってみました。きなこをうまく利用できないかと思って、バナナと組み合わせてみようと思いついたのですが、食べてみたら何しろ甘 さ倍増なのです。

バナナの皮、様々な疑問

いままでいろいろバナナについて書いてきましたが、まだ書いていないことが一つありました。それはバナナの皮についてです。バナナは中の実を食べるので、 可食部とされていない皮については最初から論じることを考えていませんでした。

多彩にして豪華なバナナケーキ

ケーキの材料はいろいろありますが、バナナケーキってご存じですか。生地に使ったり、トッピングに使ったりいろいろあると思いますが、バナナを使えば、いわゆるバナナケーキと呼べると思います。そのバナナケーキについて今回は書き進めてみたいと思います。

2種類のお菓子がバナナ饅頭を名乗る

バナナ饅頭というのがあるのをご存じですか。文字通り「バナナの饅頭」なんですが、この場合、実は2通りあるんですね。今日はその2種類のバナナ饅頭をご紹介しましょう。

ミニッツメイド 朝バナナ、意外とイケる

ミニッツメイド 朝バナナ、ご存じですか。日本コカコーラから出ている、バナナゼリー飲料です。バナナ2本分のエネルギー194kcalとヨーグルト1個分のカルシウムの栄養がチュッとひとすすりで獲得できるということです。

バナナと糖度の関係

バナナに限らず、果物の甘さは糖度といわれるもので甘さの指標とされています。みかんもメロンもみんなそうです。文字通り、ショ糖含量のことです。

バナナの旬はいつ?

バナナの話をずっと書いてきましたが、まだふれていないことがありました。バナナは果物ですが、ではいつが旬か、ということです。ということで、今回はバナナの旬について書いてみます。

シュガースポットの真実、免疫力バツグン! 

シュガースポットってご存じですか。バナナには、時間の経過とともに茶色いぽつぽつが皮に出てきます。それがいわゆるシュガースポットですね。今回はそのシュガースポットについて書き込みましょう。

バナナの栄養成分を改めて考える

バナナはバランスのいい栄養成分で携帯性にも優れています。また、最近は少しだけ値上がりしましたが、以前に比べるとびっくりするほど値が下がりました。以前はメロンとバナナが高級果物の代名詞でしたが、いまではバナナは、1、2を争う安価な果物になりま…

バナナとベルマーク

バナナとベルマークが連携したニュースがありましたね。というか、ベルマークってご存知ですか。ご存知でも、いつしか忘れてしまったという方もおられるのではないかと思います。まあそれはともかくとして、とりあえずニュースです。

バナナ豆乳寒天は健康食品トリオ

バナナ豆乳寒天を作ってみました。名前どおりの食べ物です。豆乳にバナナを混ぜて寒天にするものです。豆乳は苦手という人がいるのですが、アレルギーならともかく、単なる苦手意識ならこのバナナ豆乳寒天で克服してしまってください。

多国籍企業の暗躍と農園労働者の貧苦

バナナと日本人―フィリピン農園と食卓のあいだ (岩波新書) という鶴見良行氏の書いた本が有ります。これもまた、バナナに関心のある人には是非読んでいただきたい本ですね。

カミカミベビーバナナ(エジソン)、人気の秘密

カミカミベビーバナナ(エジソン)というのが人気商品になっているそうです。いったいどういう商品なのか、私も最初はわかりませんでした。それは、かんたんにいうと、やわらかくて滑りにくく、でも持ちやすい形状の歯がためです。ゴム製です。

サントリー Gokuri バナナ、なかなかのお味です

サントリー Gokuri /ゴクリ バナナ、というバナナ飲料が出て話題になっています。 2012年07月03日に発売されました。みなさん、ご存知ですか。バナナファンのみなさんならご存知ですよね。今日はそれについてご紹介してみたいと思います。

豆乳飲料バナナ(紀文)の朝向きな味

豆乳飲料といえば、豆乳を文字通り飲み物として商品化したもの。しかし、豆乳というと、青汁ほどではないものの、植物性特有の青臭さを感じて苦手という人 もいます。そこで、豆乳飲料をバナナミルク感覚で味わえるようにしたらどうだろう、ということで登場…

格安価格のバナナが値上がりした時期は?

バナナといえば、かつては高級品でしたが、今は安くて手軽に買える通年の果物としてお馴染みです。ただ、ひところに比べれと高くなったのではないかという意見もあります。実はそれは正しいのです。大変なことといえます。

そんな歴史があったとは 

これまでバナナについていろいろ書いてきましたが、現在は安価な果物として気軽に食べられているものの、そうなるまでには幾多の出来事がありました。そうした経緯、バナナについて生き証人が語っているサイトがあり、大変興味深いですね。

バナナダイエットを改めて考えてみる

バナナダイエット。以前も書きましたが別名朝バナナダイエットともいいますね。 ひところずいぶん流行しました。それだけバナナは栄養バランスが整いながら も低カロリーでダイエットに適しているということなんでしょうね。

バナナケーキを炊飯器で作る

バナナを使ったケーキ。すなわちバナナケーキを炊飯器で作るという試みがネットで話題になっています。しかも、ダイエット中の人には貴重な情報と思います が、ノンオイルで作るというのですから興味深い話です。

バナナの世界史ーアメリカ収奪暗黒の歴史

「バナナの世界史ー歴史を変えた果物の数奇な運命」(太田出版)を読みました。このサイトでは、これまでさんざんバナナについて書いてきましたが、あまり 市場や政治的な話は書きませんでした。 「バナナの世界史ー歴史を変えた果物の数奇な運命」には、そ…

バナナスタンドは何を吊るしますか?

バナナスタンド、ご存知ですか。 まあ要するに、バナナを吊り下げておけるスタンドのことです。 なぜこれが必要なのか。バナナは当たったりこすれたりする衝 撃で中の果肉が痛みます。 バナナの果肉にはタンニンというポリフェノールの一種が入っていて、果…

揚げバナナはサクサク感が勝負

揚げバナナの作り方って興味ありますか。文字通りあげるんですけどね。 耳慣れませんか。バナナチップを昨日ご紹介しましたが、それを見て自分でバナナを揚 げたらどうだろうか、という発想がわきました。

携帯バナナまもるくん イエロー

携帯バナナまもるくん イエローっていう面白いグッズを発見しました。といっても、妊婦さんや小さなお子さんのいらっしゃるママさんなら今さらの話かもしれないのですが。

バナナチップ(小林商事)は通常の生食用使用

バナナチップというお菓子をご紹介します。簡単に言えば、ポテトチップのバナナ版。薄切りにしてココナッツ油であげてコーティングされています。まあ類似 商品はいろいろありますが、ここではスーパーで売っていた小林商事のものをご紹介します。